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2020年，我省深入實施食品安全戰(zhàn)略，全省食品安全總體保持平穩(wěn)態(tài)勢，守住了不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風險的底線，食品安全保障水平穩(wěn)步提升，食品安全風險發(fā)現(xiàn)能力居全國前列。

去年，我省嚴格落實“四個最嚴”要求，食品安全治理水平全面提升。嚴標準，才會有高質(zhì)量、好品質(zhì)，全省參與制修訂食品安全國家標準5項，制定林業(yè)地方標準250項，創(chuàng)建農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)基地16個、農(nóng)業(yè)特產(chǎn)之鄉(xiāng)101個。實行最嚴監(jiān)管，完成耕地土壤環(huán)境質(zhì)量類別劃定和安全利用任務，對涉鎘等重金屬重點行業(yè)企業(yè)排查整治。嚴厲處罰違法行為，全省查辦行政案件3030件，罰沒金額1321.64萬元；刑事立案501起，涉案金額4.68億元。以最嚴問責，倒逼責任落實，對失職失責、落實不力等問題依紀依法追究相關(guān)公職人員的責任。

全省各地區(qū)以食品安全建設年為抓手，深入開展十大食品安全放心工程建設攻堅行動，有效解決了一批群眾關(guān)心的突出問題。全省主要農(nóng)作物農(nóng)藥使用量實現(xiàn)負增長，有機肥推廣同比增長15.25%；省內(nèi)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)100%實現(xiàn)追溯；學校食堂“明廚亮灶”率持續(xù)保持100%；“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”率達54.7%；推動腌菜大坑整治和產(chǎn)業(yè)升級，1.63萬個腌菜大坑被填平，推進14個大中型腌菜基地建設。

去年，我省廣泛動員各方力量，食品安全共建共治格局基本形成。大力開展食品安全示范創(chuàng)建“五大活動”，全年創(chuàng)建省級小作坊規(guī)范管理示范店1500家、放心肉菜示范超市90家、餐飲質(zhì)量安全示范街125條、餐飲質(zhì)量安全示范店1572家、保健食品誠信經(jīng)營示范店100家。充分發(fā)揮人大代表、政協(xié)委員監(jiān)督作用，全省聘任社會監(jiān)督員8312名，推動1.2萬名駐村第一書記任村級食品安全協(xié)管員。

此外，全省各地區(qū)、各部門著力強化疫情防控常態(tài)化條件下的食品安全監(jiān)管工作，加強農(nóng)貿(mào)市場、餐飲、第三方冷庫監(jiān)管，對直接從口岸或外省進入我省的進口冷鏈食品實行首站定點冷庫貯存制度，做到“批批檢測、件件消毒”。建成“雙向溯源”的冷藏冷凍食品安全追溯系統(tǒng)，實現(xiàn)進口冷鏈食品信息與國家有關(guān)信息平臺對接，嚴防嚴控疫情通過食品傳播風險。（記者 趙銘）