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新學期校園餐飲安全緊盯三大重點

2025年09月10日08:42 來源:人民網(wǎng)-人民日報222

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  本報北京9月9日電  (記者林麗鸝)迎來新學期,很多家庭關注校園餐飲安全。在9月9日召開的市場監(jiān)管總局例行發(fā)布會上,市場監(jiān)管總局新聞發(fā)言人介紹,今年開學,市場監(jiān)管部門緊盯三大重點:“一看”“二查”“三督”。

  看校長履職是否認真。開學第一周,校長是否陪好第一餐;是否開學一個月內(nèi)在食堂開辦公會,現(xiàn)場解決問題;是否著力改善食堂設備設施和就餐環(huán)境。查進貨查驗是否嚴格。查學校是否執(zhí)行查驗制度,查食品原料驗收是否專人專崗,查餐食留樣是否規(guī)范到位。監(jiān)督加工過程是否規(guī)范。監(jiān)督學校是否嚴格把關原料貯存、病媒生物防治、加工制作、設備清潔維護、餐飲用具清洗消毒等關鍵節(jié)點。

  《 人民日報 》( 2025年09月10日 11 版)

(責編:孫紅麗、楊迪)




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