嚴管景區(qū)飲食攤點衛(wèi)生(建議)
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每逢暑假,各大景區(qū)便迎來旅游高峰,景區(qū)門口的飲食攤點也隨之熱鬧起來。這些攤點為游客提供了便捷的飲食選擇,但個別攤主為降低成本,使用過期食材,煎炸食用油反復(fù)使用,餐具清洗僅用簡單的清水沖淋,不進行消毒處理。還有一些攤點周圍垃圾遍地、油污橫流,蒼蠅蚊蟲四處飛舞,與景區(qū)內(nèi)整潔優(yōu)美的環(huán)境形成鮮明反差。
景區(qū)門前飲食攤點不能成為食品監(jiān)管盲區(qū),嚴格監(jiān)管景區(qū)門口飲食攤點衛(wèi)生,既是保障游客健康的必然要求,也是維護景區(qū)乃至城市形象的重要舉措。要解決這一問題,市場監(jiān)管部門應(yīng)加強源頭管控,嚴格審核景區(qū)門口飲食攤點的經(jīng)營資質(zhì),定期開展食品安全抽檢。城管部門要加大日常巡查力度,對占道經(jīng)營、環(huán)境衛(wèi)生差的攤點及時要求整改,情節(jié)嚴重的依法取締。景區(qū)管理方也應(yīng)主動擔(dān)責(zé),劃定專門的飲食經(jīng)營區(qū)域,引導(dǎo)攤主規(guī)范經(jīng)營。通過嚴格監(jiān)管,讓游客吃得放心,玩得舒心,也能讓景區(qū)贏得更好的口碑、吸引更多游客。
陜西西安市 許雙福
《 人民日報 》( 2025年09月15日 07 版)