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人民網(wǎng)>>健康衛(wèi)生頻道

吃魚(yú)中毒?魚(yú)的這些部位千萬(wàn)不能吃【圖】

2013年11月25日17:57    來(lái)源:人民網(wǎng)    手機(jī)看新聞
原標(biāo)題:吃魚(yú)中毒?魚(yú)的這些部位千萬(wàn)不能吃【圖】

吃魚(yú)中毒?這些部位千萬(wàn)不能吃

  人人都知道魚(yú)是一種健康食物,孩子吃了聰明,成人吃了有益心臟。然而,近幾年,因?yàn)樗w的污染,魚(yú)類蓄積重金屬的問(wèn)題使人們開(kāi)始重視吃魚(yú)的安全性。

  比如甲基汞,就是一種典型的通過(guò)魚(yú)類攝入的重金屬污染物。它主要侵犯中樞神經(jīng)系統(tǒng),可造成語(yǔ)言和記憶障礙等。體內(nèi)汞含量輕微超標(biāo),對(duì)成人的危害并不明顯,但能破壞胎兒和兒童的神經(jīng)系統(tǒng)和認(rèn)知行為,影響智力。所以,孕婦、兒童和備孕女性一定要注意減少汞攝入。

(責(zé)編:許曉華、劉婧婷)

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