新研究：木質(zhì)素具有廣譜抗病毒抗菌作用
222據(jù)新華社赫爾辛基電 （記者朱昊晨、徐謙）木質(zhì)素是一種廣泛存在于陸地植物細(xì)胞壁中的復(fù)雜聚合物，也是木材工業(yè)的重要副產(chǎn)品。芬蘭一項(xiàng)新研究顯示，木質(zhì)素具有廣譜抗病毒和抗細(xì)菌作用，并有望成為涂料、包裝材料或消毒產(chǎn)品等領(lǐng)域合成抗菌劑的綠色替代品。
芬蘭于韋斯屈萊大學(xué)近日發(fā)布新聞公報(bào)說，該校研究人員領(lǐng)銜的團(tuán)隊(duì)采用簡便的水基提取法，從樺木屑、麥秸和燕麥殼中分離出高純度木質(zhì)素。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，木質(zhì)素不僅對(duì)無包膜的腸道病毒表現(xiàn)出顯著的抗病毒能力，對(duì)一些有包膜的病毒以及金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等多種細(xì)菌也具有良好的抑制作用。
腸道病毒是一類常見病原體，包括脊髓灰質(zhì)炎病毒、柯薩奇病毒、?？刹《镜龋赡芤l(fā)人類腦膜炎、心肌炎、脊髓灰質(zhì)炎、手足口病等。研究人員說，木質(zhì)素對(duì)腸道病毒的作用機(jī)制是通過穩(wěn)定病毒結(jié)構(gòu)并導(dǎo)致病毒顆粒聚集來削弱其活性，經(jīng)木質(zhì)素處理的腸道病毒仍能結(jié)合和入侵宿主細(xì)胞，但難以在細(xì)胞內(nèi)復(fù)制。而針對(duì)細(xì)菌，木質(zhì)素的活性化學(xué)基團(tuán)可侵入細(xì)菌細(xì)胞，導(dǎo)致細(xì)菌功能受損。
相關(guān)論文已發(fā)表在新一期學(xué)術(shù)期刊《國際生物大分子雜志》上。研究團(tuán)隊(duì)認(rèn)為，木質(zhì)素有潛力成為合成抗菌劑的綠色環(huán)保替代方案，以更安全、可持續(xù)的方式應(yīng)用于涂料、包裝材料及消毒產(chǎn)品等領(lǐng)域。
《 人民日報(bào) 》（ 2025年08月25日 16 版）
