中國水果飄香上合組織國家——
舌尖上的“甜蜜奔赴”（上合大家庭 生活新變化①）
本報(bào)記者 高 炳 彭訓(xùn)文 林子涵 李 貞
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260噸陜西獼猴桃踏上跨國之旅，遠(yuǎn)銷至俄羅斯和中亞地區(qū)。 |
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在哈薩克斯坦阿斯塔納，當(dāng)?shù)叵M(fèi)者在選購中國水果。 |
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一名來自中亞的青年在陜西省渭南市澄城縣采摘櫻桃。 |
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開欄的話
上合成果落地，民眾感受最深切。看看身邊，家門口的路、橋通了，能源供應(yīng)更穩(wěn)了，中歐班列跑得更勤了；再瞧瞧交流，留學(xué)生越來越多，聯(lián)合科研、文化演出更熱絡(luò)了，醫(yī)療合作更深入了，上合國家民眾彼此了解更深，情誼更濃。
2023年7月，習(xí)近平主席在上海合作組織成員國元首理事會(huì)第二十三次會(huì)議上發(fā)表重要講話，指出“各國人民對美好生活的向往就是我們的追求”。上海合作組織成立以來，秉持“上海精神”，推動(dòng)上合大家庭在政治、經(jīng)濟(jì)、安全、人文等領(lǐng)域深入合作，讓合作的果實(shí)真正“落”到了民眾的日常生活里。
上合組織國家間合作給成員國民眾生活帶來哪些新變化？各國民眾有何新期許？本報(bào)今起推出“上合大家庭 生活新變化”系列融媒體報(bào)道，敬請關(guān)注。
陜西的蘋果、獼猴桃，海南的椰子、芒果……在哈薩克斯坦首都阿斯塔納一家水果店，記者粗略一數(shù)，竟有近10種中國水果售賣?！爸袊芴?！”店主熱情向店里的消費(fèi)者推介，她對這些來自千里之外的水果充滿信心。
實(shí)際上，中國水果不止甜到哈薩克斯坦。在俄羅斯，來自陜西的獼猴桃、藍(lán)莓等水果早已進(jìn)入當(dāng)?shù)鼐用窆@、擺上餐桌。在阿聯(lián)酋迪拜，空運(yùn)而來的中國嶺南荔枝，成為中東消費(fèi)者夏日消暑的“鮮甜名片”……
近年來，隨著上合組織國家農(nóng)業(yè)合作機(jī)制不斷完善，來自中國的水果逐漸“走進(jìn)”上合組織國家，贏得當(dāng)?shù)鼐用袂嗖A；其他上合組織國家的特色農(nóng)產(chǎn)品也搭乘飛機(jī)、火車、汽車等，擺上了中國貨架。
“我們?nèi)叶紣鄢灾袊墨J猴桃”
在烏茲別克斯坦首都塔什干，消費(fèi)者阿依古麗·薩迪科娃下班后喜歡到超市購買水果。在眾多水果中，來自中國的獼猴桃是她的最愛。
“在我第一次品嘗它的時(shí)候，就被它的美味吸引。來自中國的獼猴桃，不僅口感好，而且營養(yǎng)價(jià)值高。我們?nèi)叶紣鄢灾袊墨J猴桃?！卑⒁拦披愓f，每當(dāng)獼猴桃上市，她幾乎每周都會(huì)買一些。
阿依古麗第一次吃到來自中國的獼猴桃，是在經(jīng)銷商阿布杜拉·伊布拉希莫夫經(jīng)營的水果店里。阿布杜拉來自塔吉克斯坦，這些年輾轉(zhuǎn)中亞多國做水果生意，與陜西云果農(nóng)業(yè)科技有限公司合作多年。如今，他成為陜西省寶雞市眉縣獼猴桃在中亞市場的穩(wěn)定經(jīng)銷商之一。
“幾年前，我從中國陜西嘗試進(jìn)口了一些獼猴桃到中亞銷售，并邀請一些當(dāng)?shù)叵M(fèi)者品嘗，阿依古麗是其中一位，她立刻喜歡上了這種來自中國的水果?！卑⒉级爬f。
上合組織國家的消費(fèi)者愛吃水果。俄羅斯衛(wèi)星通訊社發(fā)布的報(bào)道顯示，俄羅斯民眾消費(fèi)的水果中，有1/3是蘋果，平均每人每年要吃掉13公斤的蘋果。另據(jù)哈薩克斯坦國家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，2024年第四季度，當(dāng)?shù)厝司径认M(fèi)水果量達(dá)18公斤，較2023年同期增長4.9%。從水果品類看，蘋果是最受歡迎的水果，人均季度消費(fèi)量達(dá)4.6公斤。香蕉和橘子分列第二、第三，葡萄和柿子的消費(fèi)量也較為可觀。
近年來，中國水果憑借穩(wěn)定供應(yīng)和高性價(jià)比，逐漸贏得上合組織國家消費(fèi)者青睞。
“在塔吉克斯坦和烏茲別克斯坦市場，中國產(chǎn)的獼猴桃非常受歡迎?！卑⒉级爬f，“這種果子的口感酸甜適中，果肉細(xì)膩，很受中亞消費(fèi)者喜愛?！?/p>
在俄羅斯，中國產(chǎn)的蘋果不愁賣。當(dāng)?shù)孛襟w分析，這是由于中國出產(chǎn)的蘋果價(jià)格適中、味甜、商品外觀佳且保質(zhì)期長。
原產(chǎn)于中亞的石榴，2000多年前隨古絲綢之路進(jìn)入中國。如今在烏茲別克斯坦撒馬爾罕最大的水果巴扎（集市）上，賣得最好的石榴產(chǎn)自中國四川。一個(gè)攤主說：“現(xiàn)在中亞與中國交通更便捷了，運(yùn)輸成本也低，來自中國的石榴又大又甜，人們都喜歡吃?！?/p>
多方合作讓水果搶“鮮”抵達(dá)
在阿聯(lián)酋迪拜機(jī)場，剛剛乘機(jī)抵達(dá)的中國嶺南荔枝，仍帶著新鮮清香，便迅速被送往當(dāng)?shù)匾患胰A人超市的果蔬貨架。在鎖鮮技術(shù)和航空運(yùn)輸助力下，這種水果在48小時(shí)內(nèi)完成了“采摘到上架”的全流程。
今年初，載有13多噸“陽光玫瑰”葡萄的貨車從陜西渭南出發(fā)，經(jīng)霍爾果斯口岸出境運(yùn)往哈薩克斯坦，這是陜西葡萄首次出口該國。
隨著中國與其他上合組織國家互聯(lián)互通逐漸深入，一些此前“藏在深閨”的中國水果逐漸走出國門。
地處秦嶺北麓的眉縣，獼猴桃是特色農(nóng)產(chǎn)品。陜西云果農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人肖涵，2013年回鄉(xiāng)開始農(nóng)產(chǎn)品銷售之路，通過搭建國際合作平臺(tái)，近年來把獼猴桃賣到了中亞市場。
“我們選擇中亞作為主要出口市場，一方面考慮到這些地區(qū)的水果市場需求大；另一方面是因?yàn)槊伎h獼猴桃的品質(zhì)和口感非常適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的口味?！毙ずf。
走進(jìn)云果公司繁忙的獼猴桃加工工廠，機(jī)器上排列著密密麻麻的“金蛋蛋”。肖涵介紹，這些是預(yù)備發(fā)往阿聯(lián)酋迪拜的貨品，借助機(jī)器自動(dòng)選品，依靠30多個(gè)攝像頭的視覺系統(tǒng)，不僅確保了產(chǎn)品品質(zhì)，選品效率也頗高，一天能選100多噸。
獼猴桃出口路途遙遠(yuǎn)，如何確保其品質(zhì)不受影響？“我們會(huì)嚴(yán)控貨品在途中的溫度和濕度，讓獼猴桃在到達(dá)目的地時(shí)依然保持新鮮?！毙ずf，去年公司在眉縣建成云果冷鏈全球集配中心，還配備智能化倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)與先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)冷鏈管理技術(shù)。在海外，公司與當(dāng)?shù)匚锪髌髽I(yè)建立起緊密的合作關(guān)系，“所有的努力，都是希望將這些來自家鄉(xiāng)的獼猴桃，更好地送上中亞消費(fèi)者餐桌?！?/p>
賣出好果子，共育好果苗
廣闊的關(guān)中平原，果蔬長勢正好。在陜西省寶雞市鳳翔區(qū)田家莊鎮(zhèn)金圣果業(yè)合作社蘋果生產(chǎn)基地里，一排排套袋的蘋果掛滿枝頭。工人正忙著采摘、分揀、裝箱，一派豐收景象。
作為合作社負(fù)責(zé)人，趙建兵剛簽下今年第一筆大訂單——1.5萬斤蘋果準(zhǔn)備銷往俄羅斯。他感慨：“種了一輩子蘋果，現(xiàn)在果子要跨出國門，心情咋不激動(dòng)哩？”
“我們施的是農(nóng)家肥，綠色無公害，而且個(gè)大、形美、色艷、汁多、酸甜適口，希望俄羅斯顧客能喜歡?！壁w建兵是種蘋果的“老把式”，近幾年嘗試了不少新技術(shù)、新品種。“隨著華碩、瑞雪等品種陸續(xù)‘入園’，果園里早、中、晚熟品種均衡種植，銷售季比之前更長了?！彼f。
“這里的鮮果上市時(shí)間，比其他果業(yè)主產(chǎn)區(qū)稍早一些，我們也是慕名而來?！弊鳛槭召徤?，扶風(fēng)有豐達(dá)果品貿(mào)易有限公司副總經(jīng)理王小軍介紹，在果園里收購的這批蘋果，將通過陸路運(yùn)輸，“在山西集結(jié)后，經(jīng)滿洲里口岸出口至俄羅斯?！?/p>
不僅賣出了好果子，陜西的好苗苗也在國外扎下了根。眼下，在吉爾吉斯斯坦楚河州卡拉巴爾塔市，5565棵來自陜西的蘋果苗挺直了腰板，舒枝展葉?？磥?，它們已經(jīng)適應(yīng)了異國水土。
這個(gè)剛剛建成的上合組織農(nóng)業(yè)基地中吉蘋果示范園，由兩家中國企業(yè)聯(lián)合打造。來自陜西的矮砧密植蘋果栽培技術(shù)在這里得到規(guī)模化應(yīng)用。
在烏茲別克斯坦錫爾河州的中烏現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園，來自陜西銅川的蘋果苗去年4月在此安家，成活率高達(dá)98%，最近已經(jīng)掛果。
從水果、果苗出口，到農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣，中國與其他上合組織國家逐漸架起一條農(nóng)業(yè)交流合作的橋梁。這場水果的跨境之旅，不僅是舌尖上的“甜蜜奔赴”，更促進(jìn)上合組織國家民眾間結(jié)下了友誼與合作的累累碩果。
